Crème de chia sans GLO et sans sucre

Cette recette de crème de chia, est réalisé sans gluten, sans lactose, sans sucre et sans oeuf.

C’est rapide, simple, et on peut l’aromatisé avec n’importe quel goût.

Faire avec ce que l’on, ne doit pas être appliqué que pendant le confinement, mais doit se poursuivre et devenir un habitude.

Les graines de chia sont riches en Oméga-3.

Crème de chia sans gluten, sans lactose, sans sucre et sans oeuf

aimie photo, photographe culinaire, local, bio, chia, fruit, recette, locavor, producteurs locaux, sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans oeuf

Pour réalisé cette recette, il te faut les ingrédients suivant :

👉40 cl de lait végétal sans sucre, j’ai prit lait d’amande Ecomil (le goût te revient, le mieux c’est de  le faire sois-même)

👉40 g de graines de chia (en vrac et si possible bio)

👉1 c.a.c de cannelle moulue (en vrac si possible et bio)

👉2 c.a.c d’amandes concassées (ou autre oléagineux, en vrac et si possible bio)

👉Morceaux de fruits, pour moi c’est kiwis et pommes (choisi selon la saison et tes goûts, si possible bio et du producteur)

 

Ustensiles :

👉Saladier

👉Fouet

👉Bol

👉Verre mesureur

👉Balance de cuisine

👉Pots en verre/terre cuite/ramequins

 

C’est parti pour la préparation :

👉Mélanges dans un saladier le lait végétal, les graines de chia et la cannelle

👉Places le saladier 1h au réfrigérateur, puis mélanges à nouveau

👉Laisses reposer pendant 5h au réfrigérateur

👉Verses la préparation à l’aide de la la cuillère dans les pots en verre/terre cuite/ramequins. Agrémente avec les fruits et ou les oléagineux

👉Et voilà un dessert ou un petit-dej rapide à préparé 

👉Et voila les crèmes de chia sont prêtes !

aimie photo, photographe culinaire, local, bio, chia, fruit, recette, locavor, producteurs locaux, sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans oeuf

Ce qui peut t’être utile :

Ingrédients achetés sur Aurore Market  :

👉 lait végétal sans sucre ajoutés lait d’amande Ecomil

Aurore Market est également une plateforme en ligne qui permet de commander des produits bios. De plus il y là aussi un système d’adhésion à l’année et une adhésion offert au plus démunie.

Si tu veux adhérer à Aurore Market et bénéficier de 20€ lors de ta première commande, voici mon lien

Les ingrédients de La Ruche qui dit oui de Saint Philippe d’aiguille (33)

👉Pommes de EARL BURNEREAU des red chef petit calibre

Pour les autres ingrédients, c’est ce que j’avais dans mes placards et les placards de la maison de famille, là où je suis en confinement.